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2013-10-09から1日間の記事一覧

調理記録 イカスミがイカス!ニンニクバター炒め

週末釣行で仕留めたアオリイカ、今回は我が家の定番、ニンニクバター炒めをチョットアレンジ! イカスミを投入して見た。 イカスミは一匹分でもミルミル真っ黒に、、、 味付けはシンプルに塩コショウ。 でも、いつもと違ってイカスミが味に深みを与えていま…

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