調理記録 イカスミがイカス！ニンニクバター炒め

週末釣行で仕留めたアオリイカ、今回は我が家の定番、ニンニクバター炒めをチョットアレンジ！

イカスミを投入して見た。
イカスミは一匹分でもミルミル真っ黒に、、、

味付けはシンプルに塩コショウ。
でも、いつもと違ってイカスミが味に深みを与えています！

是非、お試しあれ。