調理記録 柏崎といえば！？

今回も釣行記録 11/9 ジャグラー号でいく！夢の爆釣ツアー - ATRAntic Oceanの釣果から、ご紹介。

遂に1週間このネタで乗り切ってしまいました((((；ﾟДﾟ)))))))

さて、ジャグラー号と言えば柏崎。
柏崎と言えば、

当然、「鯛茶漬け」ですよね？

かしわざき名物 鯛茶漬け - 柏崎観光協会 公式サイト ぅわっと！柏崎

柏崎の釣果は柏崎流にいただきます。
今回は僕の釣果、600g強の連子鯛で。

鯛は完全に加熱するのか？漬けなのか？
柏崎ではどちらのタイプもあるそうで、どちらも捨てがたいですね。

ならば、答えは一つ。

両方、半々でいただけば良いじゃないですか（≧∇≦）

塩加減もバッチリ、美味しいィ。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

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